Da sie genau so wie ich Marzipantorte liebt und wir es nie geschafft haben eine gemeinsam zu essen, habe ich ihr kurzerhand eine zum Geburtstag gebacken. Solch eine ähnliche habe ich bereits meiner Tochter zum 1. Geburtstag gebacken.
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Zuerst habe ich einen Biskuitboden (hell) gebacken. Nach dem auskühlen hat mein Freund sich dem Durchtrennen des Bodens gewidmet (ich stelle mich dazu irgendwie zu doof an). Dann wurde die gewünschte Schokofüllung zubereitet und zwischen den Böden und einmal rings herum "gestrichen". Eigentlich wollte ich keine Marzipandecke mehr kaufen. Da aber irgendwie die Rohmasse nicht so wollte wie ich es wollte und der Zeitdruck immer mehr wurde, bin ich schnell noch einmal zum Laden meines Vertrauens gefahren und habe eine Marzipandecke gekauft. Diese hielt dieses Mal richtig gut.
Meine Freundin hat sich richtig gefreut und am nächsten Tag war die Torte schon alle. Ihr hat sie sogar besser als die Marzipantorte vom Bäcker geschmeckt. Da habe ich schon sehr gefreut.
Und weil wir uns beide so gefreut haben, geht es ab damit zum Freutag.
Oh der sieht ja lecker aus!
AntwortenLöschenVG, Nicole